utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ画像付き】すりおろしリンゴでがっつりトンテキーーーーーーーーリンゴの甘みと果汁で柔かくなる豚肉が本当に美味しいトンテキ！ーーーーーー✂︎ーこんにちは🙋🏻 今日は今週作り続けているリンゴのレシピ。果汁で美味しくなるトンテキです。砂糖を入れるレシピが多いと思うのですが、砂糖代わりにリンゴを使うとさらに柔らかくなるし、リンゴの甘みの方がお肉に合いますね。美味しい。ぜひ作ってみてください〜！【LINE動画「いただきますはいっしょに」】絶賛放送中の僕が出演しているLINE動画がですが、いよいよ最後になりました。今日公開された前編、来週公開の後編で、最終回です！最終回を飾ってくれたのは、今、大人気のケータリングユニット「エレファントキッチン」のサキさん。サキさんの作ってくれたヴィーガン弁当を食べながら、ヴィーガントーク。僕はそれに合わせてデザートをヴィーガンで作っています。・ケータリングという、不特定多数の人に食べてもらう特殊な環境で、ヴィーガン料理を作る理由。・ヴィーガン料理が必要な場所、そうじゃない場所。もろもろ、トークしています。僕のプロフィールにリンクを貼っていますので、ぜひ見てみて下さい！ ▶︎ @utosh ー✂︎ーー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 9月11日に3冊目となる著書「在宅楽飯100」が発売されました📙 簡単に作れて栄養満天、これからの暮らしにぴったりの本になっております。僕のプロフィールのハイライトからAmazonページに行く事ができますのでぜひご購入ください！ ▶︎ @utosh ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ーレシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿すりおろしリンゴでがっつりトンテキ（2人分）【材料】豚ロース肉（トンカツ用）　 2枚（240g） A（タレ）すりおろしりんご 1/4個しょう油大さじ1〜2 みりん大さじ1〜2 ウスターソース大さじ1 （濃い味が好きな人はしょう油とみりんを大さじ2）〈トッピング〉千切りキャベツ【作り方】（1）豚ロースはフォークで両面穴をあけ、スジの部分を包丁で大きめにカットする。リンゴをすりおろし、Aのタレを合わせる。（2）豚ロースにタレをかけて、よく馴染ませて10〜30分程度置いておく。（3）フライパンに油を熱し、豚肉を両面しっかり焼いたら完成。お皿に千切りキャベツといっしょにトッピングする。＿＿＿＿＿ぜひ作ってくださいね！ No local No food おいしく楽しく！ #トンテキ #tonteki #豚肉レシピ #豚料理 #豚 #pork #スタートUPレシピ #スタートアップレシピ #ややはつレシピ #とりあえず野菜食 #やさしい飯 #在宅楽飯 #おうちごはん #レシピ #時短料理 #簡単レシピ #献立 #お家ご飯 #手料理 #今日のごはん #フーディーテーブル #japanesefoods」10月25日 23時11分