utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ画像付き】空芯菜のニンニク炒め！ーーーーーーーー台湾で普通に食べられている空芯菜のニンニク炒め！ーーーーーー✂︎ーこんにちは🙋🏻 今日の夜9時半から、インスタLIVEで台湾のルーロー飯を作ります。今回は台湾のイエちゃんとコラボ配信で作りたいと思います。お楽しみに🇹🇼 「台湾料理は好きですか」という質問をストーリーでして、多くの回答を頂きましたので、動画にして乗せます！回答してくれた方を見ると、やっぱり台湾料理は人気あるなーと。僕も台湾料理大好きです。質問して思ったのが、旅行で食べた事はあるけど、自宅で作った事がないので作ってみたい。という方が多いような気がします。やっぱり台湾旅行が大人気なのでそのまま帰って来て作ってみたいと思う方が多いのかな？タピオカブームが一段落して、台湾料理は間違いなく広まっていくと思います。この空芯菜も、台湾ではポピュラーな野菜です。日本は空芯菜がちょっと高いんですよね。もっともっと浸透してけば、バクチーの様に少しづつ、値段が下がってくるのかな？引き続き、台湾料理についてコメントしてもらえたら嬉しいです😊 今日のインスタLIVE、楽しみにしていてくださいね✨ ー✂︎ーー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 9月11日に3冊目となる著書「在宅楽飯100」が発売されました📙 簡単に作れて栄養満天、これからの暮らしにぴったりの本になっております。僕のプロフィールのハイライトからAmazonページに行く事ができますのでぜひご購入ください！ ▶︎ @utosh ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ーレシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿空芯菜のニンニク炒め（2人分）【材料】空芯菜 1袋にんにく 1片赤唐辛子 1本 A 鶏がら小さじ1 水 50ml サラダ油　大さじ1 【作り方】（1）空芯菜は5cm幅に切る。ニンニクは細かくみじん切りにする（今回は輪切りにしてニンニクを見せました）。赤唐辛子は種を取る。（2）フライパンに油を熱し、ニンニクと赤唐辛子を入れて香りがでるまで炒め、空芯菜を入れしんなりするまでさっと中強火で炒める。（3）最後にAの鶏ガラと水を合わせて入れて、水分が飛んだら完成。＿＿＿＿＿ぜひ作ってくださいね！ No local No food おいしく楽しく！ #空芯菜炒め #空芯菜レシピ #空芯菜 #スタートUPレシピ #スタートアップレシピ #ややはつレシピ #とりあえず野菜食 #やさしい飯 #在宅楽飯 #おうちごはん #レシピ #時短料理 #簡単レシピ #献立 #お家ご飯 #手料理 #今日のごはん #フーディーテーブル #japanesefoods」10月16日 9時58分