macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月18日 18時05分

こってり味がクセになる🙌「#オーロラエリンギ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️エリンギに片栗粉をまぶして揚げたひと品🍄⁠
✔️マヨネーズとケチャップでエビマヨのような味に！⁠
✔️おつまみにもおかずにもぴったりです♪⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2人分)⁠
・エリンギ：1パック⁠
・片栗粉：適量⁠
・a. 砂糖：大さじ1杯⁠
・a. 牛乳：大さじ1杯⁠
・a. ケチャップ：大さじ1杯⁠
・a. マヨネーズ：大さじ2杯⁠
・サラダ油：適量⁠
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＜トッピング＞⁠
・パプリカパウダー：お好みで⁠
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■作り方⁠
①エリンギは1cm幅の輪切りにし、傘の部分は大きければ半分にして、片栗粉をまぶします。⁠
②フライパンに深さ1cmほどサラダ油を入れ、180度に熱します。①を並べ入れ、両面に揚げ色が付くまで揚げて油を切ります。⁠
③ボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ合わせて②を加えて混ぜます。⁠
④お好みでレタスの上に盛り付けパプリカパウダーをふって完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・エリンギは少し厚めに切ると、食感が楽しめます。⁠
・揚げすぎないように気をつけてくださいね♪⁠
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