maiさんのインスタグラム写真 - (maiInstagram)「2020年10月15日 . 🎶和栗のティラミス🌰🎶 . 今月レッスンしているこちら、マスカルポーネと栗のあら潰しペーストがメインのティラミスです。別立てのピスキュイにはココアが少し入っていて、セルクルに絞り出すことで焼き縮みせず、無駄な部分を一切出さない工夫をしています。イタメレ入れるので、一手間増えますが、旬の時期に1度は作っておきたいケーキです🌰 . 栗仕事もあとはまだまだある在庫を加工して、、と思っていたらつい今しがた、栗の木のオーナーさんから最後よ〜🌰といただいてしまいました💚とりあえずな虫どめして保存。 . . #栗のティラミス #ティラミス #栗スイーツ #お菓子教室 #ミルガトー」10月15日 18時13分