DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月12日 15時00分

インスタで人気の「鶏胸肉」レシピ8選

お気に入りのレシピがあったら保存して作ってみてください♪

①＜中からとろーり！鶏むね肉のタルタル包み焼き＞
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし]　 1枚(300g)
・塩こしょう　　　　少々
・玉ねぎ　　　　　　1/8個
・ゆで卵　　　　　　1個
・薄力粉　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　大さじ1/2
☆タルタルソース
・マヨネーズ　　　　大さじ2
・酢　　　　　　　　小さじ1
・塩こしょう　　　　少々
■手順
(1)鶏肉は厚さが均等になるように開き、ラップをし、めん棒で叩いて薄くのばし、塩こしょうをする。
(2)玉ねぎはみじん切りにする。
(3)ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、☆、玉ねぎを加えて混ぜる。
(4)1の鶏肉に薄力粉を薄くふって3をのせてはさみ、全体に薄力粉をふってなじませる。(開いた鶏肉の大きさに合わせてタルタルの量は調整しましょう。)
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返す。
(6)ふたをして弱火で8分蒸し焼きにする。
(7)めんつゆ、酒、砂糖を加えて全体を煮からめる。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜しっとりジューシー！鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め煮＞
③＜めんつゆで簡単！鶏むね肉とネギの親子煮＞
④＜オーロラソースをつけて♪鶏むねでスティックチキンカツ＞
⑤＜主材料3つで作る♪鶏肉と豆苗のバター醤油炒め＞
⑥＜さっぱり味の♪もやしと蒸し鶏のねぎ塩だれ＞
⑦＜シャキッと食感♪豆苗と鶏むね肉の照りマヨ炒め＞
⑧＜ほっとする優しい味わい♪鶏むね肉となめこのめんつゆ煮＞
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