DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月12日 12時03分

初心者でも作れる料理をご紹介！Bistro LIVE Kitchen for BEGINNERS♪
第4回は、蒸し器がなくても作れちゃう！本格にらまんじゅうのご紹介♪
お料理についての感想やお悩みごと、今後取り上げて欲しいレシピ等、コメント欄に投稿してね♪
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出演：MCあまり
山田 佑樹(GetNavi web編集長)
Presented by Panasonic
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【本格にらまんじゅう】
■材料（2人分）
・ぎょうざの皮(市販品 大きめ)　8枚
・豚ひき肉　　　　　　　　　　90g
＜A＞
・片栗粉 　　小さじ1
・ごま油 小さじ1
・しょうゆ　　　　　　　　　　小さじ1/2
・砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・塩　　　　　　　　　　　　　少々
・こしょう　　　　　　　　　　少々
＜B＞
むきえび(粗みじん切り)　　　　50g
にら(みじん切り)　　　　　　　20g
しょうが(みじん切り)　　　　　少々
むきえび(飾り用)　　　　　　　8尾
ごま油　　　　　　　　　　　　適量
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＜調理工程＞
1. ボウルに肉を入れ、Aを加えてよく混ぜる。
2.　同じボールに、Bを入れてよく混ぜて冷蔵庫で約10分冷やす。
3. 手順2を8等分し、皮にのせてまわりに水を付けてひだを寄せながら丸く包む。
4. 飾り用のえびに片栗粉(分量外)をふってのせる。
5. 給水タンクに満水まで水を入れる。
6. 3の底面にごま油を付ける
グリル皿の中央に並べ、上段に入れる。
料理集⇨番号で選ぶ⇨No.128　※加熱の目安時間 10分
7.器に盛り付けて完成。
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