理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 10月9日 19時40分


『包丁いらずのハワイアンロコモコ丼』
包丁もまな板もいらない、洗い物がとっても楽なお助けレシピのご紹介です♪
「セレクティあめ色玉ねぎ」を使えば、炒めた後の玉ねぎの旨みがしっかりお肉に加わります✨
おうちでハワイアンカフェなんていかがですか?🌺🌴🌊

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 907kcal 塩分 3.8g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分
合いびき肉 250g
(A)パン粉 大さじ4
(A)牛乳 大さじ2
(A)セレクティあめ色玉ねぎ 大さじ2
(A)黒こしょう 適量
ごはん お茶碗2杯分
卵 2個
アボカド 大1/2個
お好みのカットレタス(又はお好みの葉物) 40g
サラダ油 大さじ1
(ソース用)セレクティあめ色玉ねぎ 大さじ6
水 100ml
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【つくり方】
①ボウルに合いびき肉・(A)を入れ混ぜ合わせる。2等分にし、ハンバーグの形に成形する。
②アボカドは食べやすい大きさにスプーンでくり抜く。
③サラダ油を熱したフライパンに、卵を割り入れ目玉焼きを作り取り出しておく。
④空いたフライパンで①を焼き、両面焼き色がついたら『(ソース用)リケンのノンオイル セレクティ あめ色玉ねぎ』・水を加え、ふたをして蒸し焼きにする(弱火~中火5分~)。
⑤器に、ごはん・お好みのカットレタス・ハンバーグ・アボカド・目玉焼きをのせ、フライパンに残ったソースを回しかける。
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【天才ポイント】
『リケンのノンオイル セレクティあめ色玉ねぎ』1本で味が決まる、手軽に作れるロコモコ丼です。
ハンバーグは包丁・また板も使わず、こねずに混ざる程度で形を整えます。
『リケンのノンオイル セレクティあめ色玉ねぎ』・水で蒸し焼きにすることで、ハンバーグの火通りも心配せず、本格的なソースも同時に出来上がります。
食べ応えある丼はお弁当にもおすすめです。
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2020/10/9

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