Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 9月7日 14時52分

茄子とズッキーニの全粒粉パスタ

ピエトロアンバサダーをさせていただいていまして
今回はパスタですよ〜🍝

ピエトロさん( @pietro_19801209 )がオススメするする#AGNESI（#アネージ ）のスパゲティインテグラリ(全粒粉)に、イタリア産のトマトを使ったオリーブソースでパスタ🍝

全粒粉パスタしっかりとりした小麦の香りと味わいの麺が黒と緑のオリーブが入った本格的なオリーブソースに合います。この瓶ひとつでバッチリです👍

■レシピ　2人分
全粒粉パスタ…200g
茄子…1本
ズッキーニ…1/2本
ベーコン…2枚
にんにく…1片
AGNESIオリーブソース…300g
AGNESIスパゲティインテグラリ(全粒粉)…2人分(200g)
オリーブオイル、塩…適量

step1️⃣.茄子とズッキーニは輪切りにしてオリーブオイルをなじませおく。パスタを茹で始める
step2️⃣. にんにくをつぶして、オリーブオイルで炒める、ベーコン、ナス、ズッキーニを塩を振って炒め蓋をして蒸し焼きにする。オリーブソースをいれて煮る。塩で味を調整。
step3️⃣.茹で上がったパスタを絡めて整えて器に盛り出来

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