macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月18日 21時05分
【#すぐ麺】レンジで😊 「#ビビンうどん」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️旨辛さっぱり🌶
✔️暑い日にもおすすめ!
✔️火を使わずに作れる🙌
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:10分
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■材料(1人分)
・冷凍うどん:1玉
・きゅうり:1/4本
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1/2杯
・a. 酢:大さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素:少々
・a. コチュジャン:大さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1/2杯
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<トッピング>
・ゆで卵:1個
・白菜キムチ:適量
・白いりごま:適量
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■下ごしらえ
・きゅうりは千切りにします。
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■作り方
①うどんは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。取り出したら流水で洗い、氷水でしめて水気を切ります。
②ボウルに(a)の調味料を入れて混ぜます。
③②を加えて、よく混ぜ合わせたら器に盛り付けます。きゅうり、ゆで卵、キムチ、白いりごまをトッピングして完成です。
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★MEMO★
・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量を減らしてください。
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2020/8/18