macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月18日 06時05分
ナンプラー無し👌 「#レンチンガパオライス」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️10分で作れる!
✔️生のバジルで本格的な風味が味わえる🍃
✔️オイスターソースが旨味のポイント☝️
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:10分
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■材料(2人分)
・鶏ひき肉:200g
・玉ねぎ:1/4個
・ピーマン:1個
・バジル:15枚
・酒:小さじ2杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・味付き塩こしょう:少々
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. オイスターソース:小さじ4杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. レモン果汁:小さじ1杯
・a. 輪切り唐辛子:小さじ1/2杯
・ごはん:400g
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<トッピング>
・バジル:適量
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■下ごしらえ
・玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにします。
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■作り方
①ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、酒、にんにくを入れて混ぜ合わせて、ラップをかけずにレンジ600Wで3分加熱します。
②取り出してさっと混ぜて、(a) の調味料、ピーマン、ちぎったバジルを加えてラップをかけずにレンジ600Wで2分加熱します。
③取り出してよく混ぜます。器にごはん、②、バジルをのせて完成です。
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★MEMO★
・加熱時間は様子をみて調整してください。
・目玉焼きをのせていただくのもおすすめです。
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2020/8/18