macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月17日 14時05分
【#レンジでお夜食】 「#お豆腐茶碗蒸し」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️みょうがと大葉でさっぱり✨
✔️レンジで作れる!
✔️豆腐でヘルシーに😊
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今回調理に使用したのは
「9°(クド)」の U150です😊
食洗乾燥機対応で耐熱温度が−20℃から
220℃までと幅広く、見た目もお洒落なので
そのまま食卓へ。器で料理が作れる万能アイテムです。
フタは、一品を添える小皿としても使えますよ。
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:15分
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■材料(1人分)
・絹豆腐:150g
・卵:1個
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・水:50cc
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
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<トッピング>
・大葉:3枚
・みょうが:1個
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■作り方
①耐熱容器に豆腐を入れてつぶします。
②卵、しょうが、めんつゆ、水を加えて混ぜ合わせます。
③フタ、またはラップをかけ、レンジ200Wで10分加熱します。
④大葉、みょうがを千切りにします。
⑤大葉、みょうがをトッピングして完成です。
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★MEMO★
・レンジは200Wでじっくりと温めてください。
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2020/8/17