Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 8月13日 08時32分

焼売

昨日SNSで久しぶりに変な人に絡まれたw
投稿忘れてしまって久しぶりの朝更新w

みなさんお盆休みですか？
自分はとりあえず休みなし、妻の実家の山形に帰省もしないので、本当に都内の近場をぶらぶらするぐらい
本当にやることないや😅

で今回は、基本のシュウマイ
メジャーな料理だけれど作るのは2回目、工程忘れるので、もはや初めて作るような感じ。
調味料は面倒だったので、最低限で。この手の包む×中華となると餃子にしがちなのですが、たまにはシュウマイもいいかんじ

基本な料理に近いけれど、作ったことのない料理って多いですよね。毎回初心者気分です。

グリンピースがわりに枝豆の残り。個数分なかったので、あったりなかったりも適当に

作りすぎたので冷凍しとこ

■レシピ
しゅうまいの皮…30枚
豚挽肉…350-400g
たまねぎ…1
片栗粉…大さじ4
枝豆…あれば
>①
醤油…小さじ2
塩…小さじ1
胡椒…少々
生姜みじん切り…1片

step1️⃣. ①を混ぜてねっとりした粘り気が出るまで捏ねる
step2️⃣. みじん切りしたたまねぎに片栗粉をまぶす。①と合わせて、皮に包む
step3️⃣.蒸気のあがった蒸し器で8分蒸して出来上がり

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