Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 8月3日 18時22分

うにといくらのパスタ🍝

今日は贅沢させてもらいます！

2枚目の板うに最高でした
swipe・・・→

うには @toyosu_no_kiwami #豊洲の極 さんの板うに。さすがプロ向けに卸しているだけあってウニの極上感が違います

パスタは#ピエトロ さん ( @pietro_19801209 )がオススメ
する#AGNESI（#アネージ ）を使ってます。このパスタまじでおすすめです

■レシピ　2人分
うに…1板
オリーブオイル…大さじ1
にんにく…1片
玉ねぎ…中1/4個
白ワイン…大さじ1
生クリーム…200ml
粉末コンソメ…小さじ1
塩コショウ…少々
パスタ…2人分(200g)

step1️⃣. フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ弱火にかけます。 にんにくの香りがしたら、玉ねぎのみじん切りを加え中火で炒める
step2️⃣. ウニを少し残してウニを加え、さっと混ぜたら白ワインを加え、生クリームを加える。コンソメ塩胡椒を加えて味を整えて
step3️⃣.飾りのウニといくらを乗せて出来上がり

#akihiroy#おうちごはん#料理男子　#パスタ　#pasta #ピエトロ　#ピエトロおうちパスタ #ピエトロキッチンアンバサダー　#フーディーテーブル

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する