大河内志保のインスタグラム(okouchi_shiho) - 7月13日 08時41分

和風白滝とえのきのカルボナーラ

白滝の下処理を丁寧にすると主役級の美味しさに

ベーコンの代わりに網エビでカルシウムたっぷり
☝️point 白滝は下茹でしてニンニクの効いたオリーブオイルでしっかりと炒め、網エビとえのき茸の旨味を白滝に染み込ませます。

それだけでも美味しいのですが…そこへ卵黄のコクが…💛

食物繊維とカルシウムが摂れて82kcal
海老の赤色はアスタキサンチン(抗酸化作用)
ほぼ糖質0

#しらたき
#しらたきカルボナーラ
#実は2袋食べました(水分は抜くので縮む)
#もうまた食べたい
#たまごは平飼い
#アスタキサンチン
#スローエイジング
#美味しく体を絞ろう
#糖質0レシピ
#白身はスープに
#アミエビ
#乳製品不使用
#ご飯にも合う
#レモンで味変

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