Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 7月11日 06時58分



福泉堂 - Instagrammers Gourmet


今日の和菓子は艶干し錦玉で作った氷室です。
試作しました。

最近、この手の琥珀羹が流行っているようなので試作してみました。
作ったことはあるので知ってはいましたが
ランダムに崩す作業がそこそこ手間なのと
崩した後にやたらと場所を取るというお菓子です。
でも、ついつい摘んでしまうお菓子です。

そして昨日も動画の編集進まず。

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I would like a job request from you.
Today's wagashi is Rock Ice with Agar.
The sweets I've made for the shooting.

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2020/7/11

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