macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月21日 21時00分

切って和えるだけ🐟「#アジのなめろう風」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️切って和えるだけの簡単なめろう風🐟
✔️お魚の食感も残り、贅沢な一品に✨
✔️お好みの白身魚で作ってみて下さいね😇
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このレシピは @hamaly_12 が考えました🍳‍👩✨
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■調理時間：15分
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■材料（2人分)
・あじ：1枚(100g)
・塩：少々
・しょうが（みじん）：1/2片
・大葉：2枚
・小ねぎ：1本
・たくあん：30g
・a. 合わせみそ：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. レモン果汁：小さじ1杯
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■作り方
①しょうがをみじん切りに、大葉、たくあんは千切りに、ねぎは小口切りにします。
②あじは塩をまぶし10分置きます。
③水気をペーパーでふきとり、細切りにします。
④②、③、(a)を混ぜ合わせて器に盛って完成です。
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★MEMO★
・あじは塩をまぶして置いておくことで臭みを取り除くことができます。
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