栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 6月13日 07時30分

みなさんおはようございます。昨日手作りマヨネーズの配合を変えて何度も作ってみました。何とみんなが美味しく感じたのが玲児さんが好きな味でした。
みなさんがもし作ることがあったらと思って。
マヨネーズの材料
卵黄1個
サラダ油1/2カップ
酢　又はワインビネガー大さじ1 塩、胡椒少々
ボールに卵黄を入れてよく混ぜてからサラダ油をボールの端から少しずつ少しずつ入れ乳化させながら最後に酢又はワインビネガーを入れ塩、胡椒で味をつける私は微量の砂糖を入れました。茹で卵にかけただけだったのにとても美味しかったです。きっとこのひと手間と味が重なって美味しく感じたのかもしれませんね
今日は雨が今も降っていてとても暗い空ですがみなさん楽しい一日を一緒に過ごしましょうね〜。私は試作と片付けしますよ〜。#栗原はるみ #kuriharaharumi #mayonnaise#玲児さんが笑っている

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