松野有里巳さんのインスタグラム写真 - (松野有里巳Instagram)「『アリミのツマミ🍺』アリツマ第40弾💕 今日の「あと一品」はこちら！ . ［🏮ワインに🍷アンチョビティップ］ . アンチョビペースト　大1 ニンニク　1片バター　10g オリーブオイル　小1 生クリーム　大4 . ❶フライパンにバターとオリーブオイル　ニンニクのすりおろしを入れて弱火にかける ❷全体が合わさってニンニクの香りが十分に出たら火を止める。 ❸アンチョビペーストを入れて全体と混ぜ合わせる ❹生クリームを大1ずつ入れては混ぜ、入れてば混ぜを繰り返す ❺小さめの器に入れて粗熱をとる粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 . バゲットに少量塗っていただく . この1品はホームパーティーの時にほぼ必ず出す料理です . アンチョビの塩気とニンニクの香り、生クリームのクリーミーさが相まってソフトフランスパンとよく合います（焼いたものより是非ソフトフランスパンで） . お酒をいただくときに　少しの炭水化物を先ずお腹に入れておくと穏やかに酔えるのも良いところ。笑。 . このディップは誰もが喜んでくれる人気の一品です。 . 以前ペーストではなく、アンチョビを包丁で細かく刻んで作ったのですがこのディップには不向きだったので、是非ペーストをお使いくださいね😊❤️ちなみにニンニクのすりおろしも粗めのものより細かくすりおろせるものの方が出来上がりが滑らかで良いですよ！ . 是非お試しください💕 . #アリツマ #ステイホーム #おうちごはん #おつまみ #夫婦の晩酌 #あと一品 #糖質オフ #運動と同じくらい食事も大事 #食べ過ぎ防止 #アスリートフードマイスター #スポーツインストラクター」5月24日 7時52分