かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 4月26日 11時18分
捏ねない・成形しない・ほったらかし🍕🍞
「フライパンで魔法のピザパン」
(20cm深型フライパン使用)
・強力粉 150g・塩 2g・砂糖3g・ドライイースト 2g・水(常温またはぬるま湯) 125g
・玉ねぎ(小)1/4個・ハーフベーコン(スライス)4枚・塩こしょう 少々・ケチャップ 大さじ1.5・ミックスチーズ 40g・乾燥バジル、パセリ・マヨネーズ 少々
◎深めの保存容器に水・イースト・砂糖を入れ混ぜる→強力粉・塩を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる→野菜室で10時間ほど発酵→フライパンに強力粉で打ち粉をして発酵した生地を流し入れたら弱火で20秒加熱し、30分、2次発酵→弱火で12分焼く→裏返して、ケチャップ、バジル、火を通した玉ねぎとベーコン、ミックスチーズをトッピング→弱火で8分焼く→マヨネーズをかけて魚焼きグリルなどで焼き色がつくまで焼いたら、パセリをちらす。
※くっつかないように、テフロン加工のフライパンを使用して下さい。くっつく場合はクッキングシートを敷いて焼いて下さい。
※パン生地は冷蔵庫から出して1時間ほど、室温に戻してから使用して下さい。
昨日、ライブ配信で作った「魔法のピザパン」🍕
たくさんの参加ありがとうございました!!
みんなと一緒に作ってる感が、ホント毎週楽しく配信させてもらっています。
たくさんのポストやコメントをみて、皆さんも無事美味しく焼けたようでよかった〜✨🎉
毎週、色々課題は残るんだけど、しっかり次に繋げながらお互い楽しめる配信に出来るよう頑張りやすっっ😎👍
生活の急な変化でコロナ疲れしてくる頃だと思うけど、楽しみを見つけながら、みんなで乗り越えましょー✊
では🙋♀️
#ピザパン #パン #🍞 #パン作り #おうち #おうち時間 #おうちカフェ #おうちごはん #おうちパン #料理 #レシピ #簡単レシピ #レミパン #かっちゃんねる #かっちゃんおうちごはん
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
1,871
14
2020/4/26