かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「うちで過ごそう🏠週末おうち居酒屋🍻 「鶏のスティックフライ」・鶏むね肉 1枚・料理酒大さじ1・塩小さじ1/4・こしょう少々・溶き卵 1個・薄力粉大さじ3・パン粉(細かめ)・ケチャップ、マスタード、はちみつ、焼肉のタレ ◎重曹水◎ ・水 100ml＋塩小さじ1/2＋重曹小さじ1＋砂糖小さじ1 ◎むね肉の皮を取り、重曹水に一晩漬け込む→むね肉を水でサッと洗い流し、キッチンペーパーで水気をふき取ったら細長く切る→酒、塩こしょうをもみ込み10分おく→溶き卵をもみ込み、薄力粉を入れさらにもみ混ぜる→パン粉をつけて180度程度の油で揚げる。先日のライブ配信で作ったら「鶏のスティックフライ」🍻🎉 たくさんの参加、ありがとうございました！今週も2時間あっという間で楽しい時間でした☺️👍 残った鶏皮は茹でて刻んだら、刻んだニラと細ねぎ、味ぽんとお好みで一味唐辛子と混ぜるだけです💡 暗くなりがちな世の中だけど、前向きに笑って過ごせるように🙋‍♀️ みんなで頑張りましょー✊ #うちで過ごそう #おうち時間 #おうちごはん #おうち居酒屋 #鶏むね肉 #stayhome #料理 #レシピ #簡単レシピ #かっちゃんおうちごはん」4月12日 11時14分