Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「. 【ル・クルーゼ公式レシピ】韓国風鶏入りもやしご飯（コンナムルパブ）もやしとぜんまいで食物繊維たっぷり。鶏肉も一緒に炊き上げる贅沢もやしご飯。 4/14のインスタグラムライブでご紹介した内容です。材料【2合分／シグニチャーココット・ロンド 20cm　使用】鶏むね肉　1枚甘酒　小さじ2 塩麹　小さじ2 酒　小さじ2 豆もやし　100g ぜんまい（水煮）　50g 米　2合水　360ml ごま油　小さじ1 しょうゆ　小さじ1 青ねぎ　適宜白炒りごま　適宜＜コチュジャンダレ＞ Aしょうゆ　小さじ1/2 Aごま油　小さじ1/2 A砂糖　小さじ2 Aコチュジャン　大さじ2 Aにんにく（すりおろし）　小さじ1/4 作り方＜下準備＞・米は洗って20分以上浸水する・鶏むね肉は厚さが均一になるように中央から切り込みを入れて開き、甘酒、塩麹を塗ってしばらくおき、酒をふりかけておく・もやしは根を切る。ぜんまいは長さ3㎝に切る・青ねぎは斜め細切りにする・Aは合わせておく 1. 鍋に水気を切った米、水、ごま油、しょうゆを加えてひと混ぜする。もやし、ぜんまいを回りに置き、中央に鶏肉をのせる。フタをして中火で沸かし、弱火で10分炊き、10分蒸らす。鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。 2. 青ねぎ、白いりごまを飾り、コチュジャンダレを添え、混ぜていただく。 #ルクルーゼ #lecreuset #クッキングラム #ココットエブリィ #おうちごはん #cookingram #手料理 #手料理グラム #テーブルウェア #食卓 #鶏肉 #コンナムルパブ #韓国料理 #韓国 #韓国レシピ #食物繊維 #レシピ」4月20日 18時44分