Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「. 【ル・クルーゼ公式レシピ】桜甘酒プリン甘酒＆ミルクが優しい味わい。栄養価の高い甘酒と桜の花を使った春らしい、簡単デザート。 4/9のインスタグラムライブでご紹介した内容です。材料【スフィア・ライスボール４個分／EOS ソースパン 14㎝、16㎝　使用】甘酒　150ml 牛乳　150ml きび糖　大さじ4 桜の花の塩漬け　4粒粉ゼラチン　5g 冷水　20ml ＜シロップ＞水　50ml きび糖　大さじ2と1/2 桜の花塩漬け　4粒作り方＜下準備＞・粉ゼラチンは冷水に振り入れて戻しておく。・桜の花は塩を洗い流し、20分ほど真水にさらす。生地に入れる分はガクから切り離す。飾り用桜の花は取り置く。・シロップの水、きび糖を沸かして冷まし、飾り用桜の花を加える。 1. 鍋に甘酒、牛乳、きび糖を入れて中火で加熱し、戻したゼラチンを加えて溶かす。生地用桜の花を入れる。 2. 粗熱が取れたら、器に入れて冷蔵庫で冷やし、飾り用桜の花を加えたシロップを注ぐ。 #ルクルーゼ #lecreuset #クッキングラム #食器 #おうちごはん #cookingram #手料理 #手料理グラム #テーブルウェア #食卓 #桜 #spring #春レシピ #甘酒 #デザート #カフェ #バイカラー #スイーツ」4月11日 13時31分