Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「. 【ル・クルーゼ公式レシピ】若鶏の唐揚げピリ辛ねぎダレ添ル･クルーゼのお鍋は油の温度を安定して保つので上手に揚がります。お弁当にもぴったりの定番おかずです。材料（４人分／ココット・ロンド　20cm） . 鶏もも肉　300g . （Ａ）にんにく(すりおりし) 小さじ1/2 しょうが(すりおろし) 小さじ1 酒大さじ１しょうゆ大さじ１はちみつ小さじ１卵黄 1個分 . . （Ｂ）片栗粉大さじ3 薄力粉大さじ1と1/2 白こしょう少々サラダ油適量＜ピリ辛ねぎダレ＞長ねぎ　1/2本 . . （Ｃ）にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 しょうが（すりおろし）小さじ１豆板醤小さじ1/3 しょうゆ大さじ１砂糖小さじ２ごま油小さじ１酢大さじ２作り方 1. 鶏肉は一口大に切り、(A)を合わせて30分ほど漬け込む。 2. 1の水気をふきとり、(B)を合わせてまぶす。 3. 鍋にサラダ油を３～４cmほど入れて弱めの中火で熱し、160℃に温まったら2を入れてうっすらと色が付くまで揚げて一度取り出す。 4. 油の温度を中火で180℃に上げ、3を入れてさらに1分ほど色付くまで揚げる。 5. 長ねぎはみじん切りにし、(C)と合わせてねぎダレを作り、4に添える。 #ルクルーゼ #lecreuset #クッキングラム #ココットロンド #おうちごはん #cookingram #手料理 #手料理グラム #テーブルウェア #食卓 #食器 #唐揚げ #揚げ物 #キッチンウェア #お弁当おかず #おかずレシピ」4月5日 13時33分