Le Creuset Japon ル・クルーゼ ジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon ル・クルーゼ ジャポンInstagram)「. 【ル・クルーゼ公式レシピ】 卵とポテトのグラタン イースターを象徴する卵を使った簡単オーブンメニュー。熱々のチーズとホワイトソースがシンプルな食材に華を添えます。   材料【レクタンギュラー・プレート 2枚分】 ゆで卵 2個 じゃがいも(中) 1個 ピザ用チーズ 40g パプリカパウダー 少々 粗挽きこしょう 少々 蒸し野菜(ブロッコリー、パプリカなど) 適宜  [ホワイトソース] ・バター 15g ・小麦粉 大さじ1 ・牛乳 100ml ・粉チーズ 小さじ2 ・塩・こしょう 少々  作り方  1. じゃがいもは皮をむき、5mm幅の輪切りにして水にさらす。ゆで卵は横4等分に切る。  2. 鍋を弱火で熱してバターを溶かす。(ル・クルーゼの鍋で作る場合は、必ず先にバターを入れてから火にかけてください。)小麦粉を2~3回に分けて加え、スパチュラで混ぜ合わせる。牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにのばす。粉チーズを加えて塩・こしょうで味をととのえ、ホワイトソースを作る。  3. レクタンギュラー・プレートに水気をふきとったじゃがいもを並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。  4. 3のラップを外し、ホワイトソース、ゆで卵、ピザ用チーズの順に重ね、230℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。  5. 焼き上がりにパプリカパウダー、粗挽きこしょうをかけ、蒸し野菜を添える。    #ルクルーゼ #lecreuset #クッキングラム #食器 #おうちごはん #cookingram #手料理 #手料理グラム #テーブルウェア #食卓 #ホームパーティ #卵料理 #グラタン #ホワイトソース #チーズ」4月12日 12時59分 - lecreusetjapon

Le Creuset Japon ル・クルーゼ ジャポンのインスタグラム(lecreusetjapon) - 4月12日 12時59分


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【ル・クルーゼ公式レシピ】
卵とポテトのグラタン
イースターを象徴する卵を使った簡単オーブンメニュー。熱々のチーズとホワイトソースがシンプルな食材に華を添えます。


材料【レクタンギュラー・プレート 2枚分】
ゆで卵 2個
じゃがいも(中) 1個
ピザ用チーズ 40g
パプリカパウダー 少々
粗挽きこしょう 少々
蒸し野菜(ブロッコリー、パプリカなど) 適宜

[ホワイトソース]
・バター 15g
・小麦粉 大さじ1
・牛乳 100ml
・粉チーズ 小さじ2
・塩・こしょう 少々

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、5mm幅の輪切りにして水にさらす。ゆで卵は横4等分に切る。

2. 鍋を弱火で熱してバターを溶かす。(ル・クルーゼの鍋で作る場合は、必ず先にバターを入れてから火にかけてください。)小麦粉を2~3回に分けて加え、スパチュラで混ぜ合わせる。牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにのばす。粉チーズを加えて塩・こしょうで味をととのえ、ホワイトソースを作る。

3. レクタンギュラー・プレートに水気をふきとったじゃがいもを並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。

4. 3のラップを外し、ホワイトソース、ゆで卵、ピザ用チーズの順に重ね、230℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

5. 焼き上がりにパプリカパウダー、粗挽きこしょうをかけ、蒸し野菜を添える。



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2020/4/12

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