Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「. 【ル・クルーゼ公式レシピ】鶏肉とキャベツのレモン塩麹蒸し今だから確認しておきたい、免疫力を上げる発酵調味料を使ったレシピです。 4/9のインスタグラムライブでご紹介した内容です。材料【2~3人分／ココット・エブリィ　18　使用】鶏むね肉　1枚塩麹　大さじ2 キャベツ　400g 塩麹　大さじ2と1/2 レモン（スライス）　1個分＜ヨーグルトチリソース＞マヨネーズ　大さじ2 ヨーグルト　大さじ1 スイートチリ　大さじ1 塩　小さじ1/8 白こしょう　少々香菜　適宜作り方＜下準備＞・鶏肉は塩麹をまぶして1時間ほどおく。・キャベツは幅5㎜の細切りにする。・ヨーグルトチリソースの材料を合わしておく。 1. 鍋にキャベツの半分と塩麹の半量を混ぜ合わせ、レモンスライスを半量、塩麹につけた鶏肉をのせる。 2. 残りのキャベツに残りの塩麹をまぶし、レモンスライスをのせてフタをし、弱火で15分加熱する。 3. 弱中火にし、さらに15分加熱する。 4. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、キャベツと共に器に盛り付け、香菜、ソースを添える。 #ルクルーゼ #lecreuset #クッキングラム #ココットエブリィ #おうちごはん #cookingram #手料理 #手料理グラム #テーブルウェア #食卓 #鶏肉 #キャベツ #レモン #塩麹 #蒸し料理 #免疫力 #免疫力アップ #発酵食品 #食器 #ミントカラー」4月10日 18時45分