ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「我が家の鳥唐レシピ。・・【材料（2人分）】 ○鶏もも肉　1枚（300グラム） ○片栗粉　大さじ4 A酒大さじ2 A醤油大さじ1.5〜2 A鶏がらスープの素小さじ1 A生姜とにんにくのすりおろし各1かけ分・【作り方】 1．鶏もも肉は、余分な脂や筋を取り除き、一口大に切る。 2．Aの調味料と鶏肉をジッパー袋などに入れ、よくもんでから、冷蔵庫で30分～1時間置く。お弁当の場合は、一晩漬けておくと良い。 3．2をつけ汁ごとボウルに入れ、片栗粉をしっかり混ぜ込む。 4．菜箸の周りに細かい泡が出てくるまで、強火で油を温める。 5．鶏肉を入れたら、中火にして、表裏揚げる。 6．最後の30秒くらいは、もう一度強火にして、色良くカリッと揚げる。・・副菜に作ったのは、ブロッコリーと茹で卵とベーコンのサラダ。スライスベーコンは一口大に切ってオリーブオイルで焼いて (カリカリの部分を作ると美味しいです) 荒く潰した茹で卵、茹でブロッコリーと一緒にマヨネーズ、塩、粗挽き黒胡椒で混ぜました。ブロッコリーは塩茹でしますが、 1分くらいで茹で上げて、コリっとした食感を残しました。和える前に、水気を軽く絞ります。・・あとは、きんぴらごぼうでした。・・ #晩ごはん#夜ご飯#夕食#おうちごはん#献立#唐揚げ#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル #dinner#japanesefood#foodpic#yummy」4月12日 19時16分