ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 3月29日 19時17分

先日の晩ごはん。
メインはネギタン塩。
にんにくとネギたっぷりで堪らない🤤
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レシピは簡単。
ネギ塩だれは
●にんにく1かけ→すりおろす
●長ネギ1/2本
●鶏がらスープの素小さじ2/3
●ごま油大さじ1
●塩少々
を混ぜておく。

フライパンに少量のごま油をひき、
牛タン(約250g)を並べ塩少々をふる。
両面焼いたらネギ塩たれを入れて、軽く炒め合わせて仕上げに黒胡椒をふる。
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副菜には、
イカとニラの生姜ポン酢。

茹でたヤリイカと、ニラを冷やして
生姜とポン酢でいただきます。
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