DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月20日 00時01分
おうちで花見気分♪お弁当レシピ3選
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お花見が自粛ムードですが、少しでも春を感じられるよう今年は #うち花見 はいかがでしょうか?
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①<緑とピンクが可愛らしい♪桜もち風ふわふわはんぺんつくね>
■材料 (2人分)
・はんぺん 1枚(100g)
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・桜えび[乾燥] 大さじ2
・桜でんぶ 大さじ3
・大葉 6枚
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・片栗粉 大さじ1
■手順
(1)桜えびは細かく刻む。
(2)豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて、600Wのレンジで1分加熱をして、粗熱をとる。
(3)ビニール袋に、はんぺん、豆腐、桜えび、桜でんぶ、☆を入れてなめらかになるまでよく揉み込む(タネ)。
(4)タネをまるくととのえ、大葉で包む。同様に計6個作る。
(5)耐熱皿に4を並べ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3〜4分程加熱し、そのまま3分程おく。(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。)
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②<お花見にぴったり♪スティックおにぎり5種>⠀⠀
③<外はカリッと!中はジューシー!パンの耳でカリカリ肉団子>
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2020/3/20