KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「リピ決定！やみつきになる「アボカド」レシピ3選🥑 ①『やみつき！ご飯にも合うアボカドのナムル』 . 調理時間：10分費用：300円程度やみつきな美味しさのアボカドのナムルです。ツナがアボカドの旨みを引き出して、ごま油との相性も抜群！お酒のおつまみにはもちろん、おかずとしても大活躍してくれますよ。ご飯との相性の良さに、きっとびっくりするはずです！【材料】 2人前アボカド　1個ツナ油漬け（正味量）　50g ①ごま油　小さじ2 ①砂糖　小さじ1 ①酢　小さじ1 ①醤油　小さじ2 ①すりおろしニンニク　小さじ1/4 ①白ごま　大さじ1 刻み海苔　適量【手順】ツナ缶は軽く油を切っておきます。 1. アボカドの皮と種を取り除き、2cm角程に切ります。 2. ボウルに、1とツナ缶、①を入れてざっくりと混ぜ合わせます。 3. お皿に盛りつけ、刻み海苔を乗せて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】お好みで、トマトも一緒に和えたり、ピリ辛がお好きな方は、ゆず胡椒やラー油を少々入れてもまた違った味わいをお楽しみ頂けます。アボカドは時間が経つとすぐに変色してしまうので、出来れば食べる直前に作ってみてくださいね。 ———————————————————— ②『サーモンとアボカドのおつまみポキ』調理時間：30分(漬ける時間15分含む) 費用：400円程度サーモンとアボカドを韓国のりと一緒に召し上がる、おつまみポキです。15分程漬けるだけで味が付きますので、とても手軽に作れます。お酒にはもちろん、ごはんに乗せて召し上がっても美味しいですので、是非お試しください。【材料】 2人前サーモン（刺身用・柵）　100g アボカド　1/2個レモン汁　小さじ1 ①しょうゆ　大さじ1 ①みりん　大さじ1/2 ①ラー油　小さじ1/2 韓国のり　6枚小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】アボカドは種を取り、皮を剥いておきます。 1. アボカドは1cm角に切り、ボウルに入れてレモン汁をかけます。 2. サーモンは1cm角に切ります。 3. 別のボウルに①を入れて混ぜます。 4. 1と2を加えて混ぜ、ラップをし、冷蔵庫で15分味が馴染むまで漬けます。 5. 汁気を切り、お皿に盛り付け、韓国のりを添え、小ねぎをトッピングして完成です。【コツ・ポイント】サーモンとアボカドに味が染み込むよう、今回は15分程漬けていますが、しっかりと味を付けたい方は、お好みで時間を調整ください。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 ———————————————————— ③『レタスとアボカドのわさびドレッシングサラダ』調理時間：20分費用：300円程度レタスとアボカドのわさびドレッシングサラダのご紹介です。わさびのツンとした辛味がくせになるおいしさです。カリッと焼き上げた油揚げの食感がアクセントになっていますよ。お好みでかいわれ大根やきゅうりを加えてもおいしいです。ぜひお試しください。【材料】 2人前レタス　100g アボカド　1/2個油揚げ　1枚のり（17×13㎝） 2枚 ----- ドレッシング ----- オリーブオイル　大さじ2 しょうゆ　大さじ1 白いりごま　小さじ1 わさび　小さじ1/2 レモン汁　小さじ1/2 【手順】アボカドは種を取り、皮を剥いておきます。 1. レタスは一口大に手でちぎります。アボカドは1cm角に切ります。のりは一口大に手でちぎります。 2. 油揚げは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板に乗せて、オーブントースターで2分焼きます。 3. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。 4. お皿に1と2を盛り付け、3をかけたら出来上がりです。【コツ・ポイント】お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。お好みでわさびの分量を調節してください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし」2月12日 18時00分