KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月12日 21時00分

『ガーリック香る 鶏もも肉のマヨポン炒め』
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調理時間：20分
費用：300円程度
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今晩のおかずに、鶏もも肉のマヨポン炒めはいかがでしょうか。
ガーリックが香るジューシーな鶏もも肉に、さっぱりとした味付けがよく合い、ごはんが進みますよ。
とても簡単に作れるので、是非お試しくださいね。
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【材料】 2人前
鶏もも肉 　200g
薄力粉 　10g
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----- 調味料 -----
マヨネーズ 　大さじ1
ポン酢 　大さじ2
すりおろしニンニク 　小さじ1
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マヨネーズ（炒め用） 　大さじ1
小ねぎ（小口切り） 　適量
大葉 　3枚
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【手順】
鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。
大葉は軸を取ります。
1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 1に薄力粉を薄くまぶします。
3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、2を焼きます。
4. 表面全体にこんがりと焼き色が付き、火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
5. 大葉を敷いた皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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