KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「チョコが苦手な方でも大丈夫❣️「チョコじゃない」バレンタインレシピ3選🎁 ①『片手でパクッとスイートポテトスティック』 . 調理時間：60分費用：400円程度 . 【材料】 1台分(19cm×19cmのスクエア型) さつまいも　550g 水（さらす用）　適量無塩バター　40g 砂糖　80g 卵　1個生クリーム　60ml . ----- 仕上げ ----- 卵黄　1個分黒いりごま　小さじ1 . 【手順】・型にクッキングシートを敷いておきます。 1. ピーラーでさつまいもの皮を剥き、1cm幅の半月切りにします。10分水にさらします。 2. 水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで7〜8分柔らかくなるまで加熱します。 3. レンジから取り出したら、熱いうちに無塩バターを加え、さつまいもをペースト状になるように潰します。 4. 砂糖、卵を入れて混ぜ合わせ、生クリームを少しずつ加えて混ぜます。 5. 4を型に流し入れ、表面を平らにします。 6. 表面に仕上げの卵黄を塗り、黒いりごまをちらします。 7. 180℃のオーブンで30分、焼き色がつくまで焼きます。 8. 粗熱が取れたら型から外し、スティック状になるように切り分けたら出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】・甘さは、お好みで調整してください。・無塩バターは有塩バターでもお作りいただけますよ。・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。・さつまいもを水に浸けることで、アクが抜け、仕上がりの色が綺麗になりますよ。10〜30分を目安に水に浸けて下さい。 ———————————————————— ②『材料３つ！簡単生キャラメル』 . 調理時間：20分(冷やす時間180分含む) 費用：300円程度 . 【材料】 8個分キャラメル　50g 生クリーム　大さじ1 無塩バター　15g . 【手順】 1. キャラメルを小さく刻みます。 2. 小さめの鍋に全ての材料を加えて、完全に溶けるまで弱火で温めます。 3. 容器にクッキングシートを敷き、3を流し入れ、冷蔵庫で3時間程度冷やします。 4. お好みの大きさに切り分けてクッキングシートに包み、完成です。 . 【コツ・ポイント】手順2や3でかき混ぜる時はよくかき混ぜてください。今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 ———————————————————— ③『トースターで簡単バスクチーズケーキ』 . 調理時間：90分(焼き時間15分、冷やす時間60分を含む) 費用：300円程度 . 【材料】 8個分（直径7cmのアルミカップ）クリームチーズ　150g 卵（溶き卵）　1個グラニュー糖　30g 生クリーム　100ml 薄力粉　大さじ1/2 . 【手順】クリームチーズは常温に戻しておきます。 1. ボウルにクリームチーズを入れゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。 2. 溶き卵を3回に分けて入れ、ゴムベラで都度よく混ぜます。 3. グラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜます。 4. 生クリームを入れてよく混ぜます。 5. 薄力粉を振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。 6. アルミカップに流し入れ、オーブントースターで15分程中まで火が通りこんがりと焼き色がつくまで焼きます。 7. 型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。 8. お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。アルミカップは30 μmの厚手のものを使用しています。薄手のものを使用する場合は2枚重ねるなどして生地が流れ出ないようにしてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #クラシルバレンタイン #手作りバレンタイン」2月11日 15時00分