KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「お弁当にもok👌「鶏肉」レシピ3選 ①『焼き鳥のたれで作るササミの磯辺巻き』 . 調理時間：30分費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏ささみ　3本料理酒　小さじ2 のり（2×10cm）　12枚焼き鳥のタレ　大さじ3 ごま油　小さじ1 グリーンリーフ（飾り用）　1枚ミニトマト（飾り用）　2個 . 【手順】鶏ささみの筋は取っておきます 1. 鶏ささみは4等分に切ったらボウルに入れ、料理酒を入れ揉み込みます。 2. 鶏ささみに、のりを巻き付けます。 3. フライパンにごま油を入れ中火にし、2の巻き終わりを下にして入れ、蓋をして3分程焼きます。 4. 鶏ささみの表面が白っぽくなったら裏返し、弱火にして蓋をして3分程焼きます。 5. 中まで火が通ったら、焼き鳥のタレを入れフライパンを揺すってさっと絡め、火から下ろします。 6. 器に盛り、グリーンリーフとミニトマトを添えたら完成です。 . 【コツ・ポイント】鶏ささみの代わりに、鶏むね肉でも美味しくお作りいただけます。焼き鳥のたれの量は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとって、汁気を切ってからお弁当に詰めてください。 ———————————————————— ②『揉むだけジューシーおつまみ塩チキン』 . 調理時間：30分(漬け込む時間10分含む) 費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏もも肉　300g . ----- たれ ----- 片栗粉　大さじ2 料理酒　大さじ1 ごま油　大さじ1 鶏ガラスープの素　小さじ1 白いりごま　小さじ1 砂糖　小さじ1/2 レモン汁　小さじ1/2 塩　小さじ1/3 黒こしょう　ふたつまみ . ごま油　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 2. ジッパー付き保存袋に1とたれの材料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で10分程置きます。 3. フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、2を入れます。火が通るまで両面を5分程焼き、火から下ろします。 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。その際、小ねぎは除いてください。鶏もも肉は鶏むね肉でも代用いただけます。 ———————————————————— ③『ホットケーキミックスで青のり香る簡単チキンフリッター』 . 調理時間：15分費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏もも肉　250g . ----- 衣 ----- 水　100ml ホットケーキミックス　80g 青のり　小さじ2 塩　小さじ1/4 . 揚げ油　適量大葉　2枚 . 【手順】大葉は軸を切り落としておきます。 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 2. ボウルに衣の材料を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ、1を入れ全体にまんべんなく絡ませます。 3. フライパンに底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2をひとつずつ入れ、鶏もも肉に火が通り揚げ色がつくまで3分程揚げ、油を切ります。 4. 大葉を敷いた器に盛り付け、出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】鶏もも肉は鶏むね肉を使用しても美味しくお召し上がりいただけます。鶏もも肉は切る大きさによって揚げる時間がかわりますので、しっかりと火が通るまで加熱してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #お弁当 #手作り #ランチ #晩ごはん」2月10日 18時00分