Vitantonioさんのインスタグラム写真 - (VitantonioInstagram)「【recipe】枝豆と豆乳のスープ（ハンドブレンダーVHB-20）・枝豆とお豆腐の優しい甘さに、味噌の隠し味が加わった和風ポタージュ。季節に合わせて温製・冷製どちらでも楽しめます。 ※分量、調理時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。・・・＜材料＞枝豆…正味180g 絹ごし豆腐…90g 無調整豆乳…100ml だし汁（かつおと昆布）…100ml 米こうじみそ…小さじ1 塩…少々コショウ…少々・・＜つくり方＞ 1.やわらかくゆでた枝豆をさやからとりだし、ボールに入れる（トッピング用に少し別にとっておく）。 2.豆腐、みそを１に加え、ハンドブレンダーでつぶしてペースト状にする。 3.豆乳、だし汁を加え、均一になるようにハンドブレンダーで攪拌する。 4.【冷製】冷蔵庫で冷やす。【温製】鍋にうつし、弱火で分離しないように温める。 5.器に盛り、別にしておいた枝豆をトッピングする。・・ #vitantonio #ビタントニオ #ハンドブレンダー #handblender #枝豆 #豆乳 #豆腐 #スープ #soup #和風 #ポタージュ #potage #ビタントニオレシピ #レシピ #ヘルシーレシピ #暮らしを楽しむ #カフェタイム #料理好き #野菜料理 #今日の一品 #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #おうちごはん #料理部 #ビタントニオ部 #homemadecooking #onthetable #recipe」1月14日 13時08分