一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 10月23日 19時13分

新潟をカレー県に。

新潟県は野菜と豚肉の消費量が全国トップクラスなのです。
もちろんお米もある。と、いうことはカレー消費県になるべくポテンシャルの塊なんです。
しかしお店でカレーを提供するためにはただレシピを生むだけではなく、
提供するレストランのオペレーションや原価計算、値段設定も含めてすべてを含んだことが開発です。
すべての条件を満たして初めてメニューとして成立します。

新潟県を象徴するようなカレーを生み出したいです(*^^*)
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