DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月4日 17時01分
ひと工夫して♪「豚こまボールとなすの生姜照り焼き」
豚こま肉をぎゅっと握って、食べごたえのあるボール状にします。しょうがの効いた甘辛いタレをからめたごはんにぴったりの味付けです!
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/229953953817690591
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています! ————————————————————
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《レシピの詳細はこちら!》
https://delishkitchen.tv/recipes/229953953817690591
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 200g
・なす 2本
・玉ねぎ 1/2個
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ2
☆合わせ調味料
・酒 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・おろししょうが 大さじ1/2
■手順
(1)なすはへたを切り落として1.5cm幅の輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
(2)ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込む。片栗粉を加えて揉み込み、一口大に丸める。同様に計8個作る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2、なすを並べ、焼き色がつくまで時々返しながら中火で焼き、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。
(5)玉ねぎを加えてさっと炒め、☆を加えて混ぜながら煮からめる。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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Can you write the name of the ingredients in eng also @delishkitchen.tv ?
_.ngoc.jul._
@naru.sw meat ball version khác ??
gbthequeen
Can we get it out in English?
_tastiness_
??GREAT!??
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2019/7/4
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