松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 6月24日 00時21分
スペイン料理、最後のデザートは…
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■スイカのアニス風味サングリアかき氷🍧
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サングリアといえば、スペインのカジュアルなワインの楽しみ方のひとつ。
余ったワインに甘みやスパイスを足して、無駄なく楽しみます♪
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旬を迎え始めたスイカに、
アルコールを飛ばし八角で香り付けし、はちみつで甘みを付けた白ワイン、レモン汁を加えて凍らせ、かき氷器でシャリシャリ…。
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スイカに合うかわいいピックが見つからなかったので、皮をくり抜いて作ってみました♪
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見た目はシンプルですが、複雑な風味がちょっとやみつきになる味で、お代わり用も完売でした=(^.^)=
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saekomatsumi
@kishicri ありがとうございます??✨
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2019/6/24