KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月20日 12時03分
『スタミナ満点 ピリ辛豚キムチそうめん 温玉のせ』
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調理時間:20分
費用:400円程度
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豚バラ肉とキムチと温泉卵の組み合わせが絶品なボリュームのあるがっつりそうめんの紹介です。お昼ごはんや晩ごはん、そうめんをアレンジしたい時などにもぴったりです。スーパーなどで手に入る食材で作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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【材料】 1人前
そうめん 100g
お湯(ゆで用) 適量
豚バラ肉(切り落とし) 50g
お湯(ゆで用) 適量
キムチ 50g
①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
①ラー油 小さじ1
温泉卵 1個
小ねぎ(小口切り) 適量
白いりごま(仕上げ用) 適量
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【手順】
1. 鍋にお湯を沸かし、豚肉を入れてゆで、火が通ったら湯切りします。
2. ボウルにキムチ、1を入れ混ぜ合わせます。
3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
4. ボウルに3、①を入れ混ぜ合わせます。
5. 器に4、2、温泉卵をのせ、仕上げに小ねぎ、白いりごまをふりかけたら完成です。
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おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます
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12,690
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2019/6/20