KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『さっぱりおかかぽん酢でナスの焼き浸し』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：10分費用：100円程度 . ぽん酢とおかかでさっぱり食べれるナスの煮浸しレシピです。ふんわりと、香ばしいごま油も香ります。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもオススメです。短時間でパパッと作れる煮浸しなので、忙しい日のお助けレシピにも。ぜひ作ってみて下さいね。 . 【材料】 2人前ナス　2本 ①ポン酢　大さじ1 ①みりん　大さじ1 ①砂糖　小さじ1 水　50ml ごま油　大さじ1 . ----- 仕上げ ----- かつお節　適量小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. ナスのヘタを取り、縦半分に切り、5cmの長さに切り、表側に斜めに切り込みを入れます。 2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を入れ、全体に焼き色がつくまで焼きます。 3. 2に①加え、ひと煮立ちさせたら弱火にし、水を入れ3〜4分全体に味が染み込むまで煮込みます。 4. 3を器に盛り、かつお節、小ねぎをちらして出来上がりです。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #ナス #ナスレシピ」6月18日 21時22分