KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『ワンパンカオマンガイ』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：30分費用：500円程度 . タイ料理の定番、カオマンガイがご家庭で簡単に作ることができるレシピです。鶏肉の旨味が染み込んだごはんと甘辛のタレが相性抜群です。フライパンで作ってそのまま食卓に出すことができるので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。 . 【材料】 2人前米　1.5合鶏もも肉　280g 塩こしょう　ふたつまみ生姜　20g 水　300ml ①料理酒　大さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ2 . ----- タレ ----- オイスターソース　大さじ1 ナンプラー　小さじ1 砂糖　小さじ1 鶏ガラスープの素　小さじ1 . パクチー　5g レモン　30g . 【手順】生姜は皮を剥いておきます。米は研いでおきます。 1. パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。レモンは薄い輪切りにします。 2. 生姜を千切りにします。 3. 鶏もも肉の両面に塩こしょうをふります。 4. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。 5. フライパンに米、水、2、3、①を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし、15分ほど炊きます。 6. 火から下ろし、蓋をしたまま10分ほど蒸らします。 7. 鶏もも肉を取り出し、一口大に切って戻します。1を添え、4をかけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #カオマンガイ #ワンパン #タイ料理 #昼ごはん #アジアン料理 #ランチ」6月19日 6時02分