KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『圧力鍋で作る簡単豚肉チャーシュー』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：50分費用：500円程度 . 圧力鍋で作る！簡単豚肉チャーシューはいかがですか。豚肉に焼き色を付けたら、あとは調味料とともに圧力鍋に入れるだけなので、意外と簡単に作れますよ。チャーハンに混ぜたりラーメンにのせたり、色々な料理に活用出来ます。ぜひ作ってみてください。 . 【材料】 4人分豚肩ロース（かたまり）　500g . ----- 煮汁 ----- 水　80ml しょうゆ　60ml 料理酒　60ml ざらめ　大さじ3 すりおろしニンニク　大さじ1/2 すりおろし生姜　大さじ1/2 長ねぎ（青い部分）　10cm . サラダ油　大さじ1 . 【手順】 1. 圧力鍋にサラダ油を入れ強火にし、豚肩ロースを入れ、表面を焼きます。 2. 焼き色が付いたら、煮汁の材料を入れ、圧力鍋の蓋をして強火にかけます。 3. 圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、20分加圧します。 4. 20分経ったら火を止め、安全ロックピンが下がったら蓋を開けます。 5. 中火にして豚肩ロースに煮汁をからめながら、煮汁を軽く煮詰めます。煮汁がとろりとしてきたら火を止めます。 6. 豚肩ロースの粗熱が取れたら、1cm幅に切ります。 7. 6を器に盛り、煮汁をかけたら完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #チャーシュー #圧力鍋 #ラーメン #晩ごはん #おかず #常備菜」6月20日 0時00分