KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月19日 15時53分

調理時間：30分
費用：300円程度
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ほんのり甘い卵焼きの中に、とろとろの半熟卵が入り、チーズがとろける卵焼きのご紹介です。ご自宅にある材料で簡単にお作りいただけますよ。ダブルの卵で、卵好きには堪らない一品です。この機会にぜひ作ってみて下さいね。
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【材料】 2人前
卵 　4個
めんつゆ（2倍濃縮） 　大さじ1
砂糖 　大さじ1
スライスチーズ（溶けるタイプ） 　2枚
サラダ油 　小さじ1
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【手順】
1. ボウルに卵を2個、めんつゆ、砂糖を入れて混ぜます。
2. 卵焼き器にサラダ油の半量を入れてクッキングペーパーで伸ばし、残りの卵を割り入れます。中火で熱し、半熟状になったら火から下ろします。
3. 残りのサラダ油を入れてクッキングペーパーで伸ばし、1の1/3量を入れてスライスチーズを1枚と2をのせて半分に折り、縁が固まってきたら奥にずらします。
4. 残りの1の半量を入れて残りのスライスチーズをのせ、半分に折ります。
5. 残りの1を入れて半分に折り、焼き色がついたら器に盛り付けて完成です。

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