山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 5月17日 10時58分

突然ブワァ更新何弾？

中はホクホクとろり、外はカリカリ

【フライドアボカド】

①アボカド(硬めがオススメ。やわらかいとつぶれてイライラします)は1cm幅に切り片栗粉をまぶす

②フライパンに油を多めに入れて中火で熱し、①を入れこんがりしたら裏返し、両面揚げ焼きにして油を切る(カリッとするまで触らないのがコツ)

③塩を振り、醤油&ごま油をかけるかつける

●アボカド1個で2人分です。1人で食べたらちょっとウッ…てなる

●時間かけて焼くと中がおいもみたいにホクホクになり、短時間で表面だけ焼くとアボカドのアイデンティティは保たれます(個人的には保った方が好き)

●時間が経っても変色しません

#アボカド #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん 
Q.レンジでできますか？
A.無理に決まっとろうが


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