山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 5月24日 08時02分
めっちゃ簡単で美味しいごはん
【オイスター豚玉飯】
なんと味付けはオイスターソース(と塩少々)のみ!
①ご飯を器に盛っておく。卵2個、水大さじ2、塩少々を混ぜる。フライパンに多めの油を熱して卵液を流し、半熟状に焼き、ご飯に乗せる。
②小さめに切った豚バラ肉40gを炒め、色が変わったらオイスターソース小さじ2、水大さじ1を絡めて①にかける。あれば万能ネギなんぞを。
●ご飯に味つけしてないぶん、タレは濃い味になっています。ご飯の量により全部かけたらしょっぱいので調節を。
●オイスターソースないわ!という方は[砂糖小さじ1/2+しょうゆ大さじ1/2+鶏ガラスープの素少々+水大さじ1]でも、同じではないですが美味しくできます!
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2019/5/24
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