テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月21日 12時00分
【おうちで簡単】インスタントラーメンで作る本格油そば⠀⠀
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■材料⠀⠀
・ひき肉 100g⠀⠀
・食べるラー油 30g⠀⠀
・刻み白ねぎ 30g⠀⠀
・コショウ 適量⠀⠀
・重曹 小さじ2⠀⠀
・インスタントラーメン 1袋⠀⠀
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《タレ》⠀⠀
・インスタントラーメン付属のタレ 1/2袋⠀⠀
・ごま油 小さじ1/2⠀⠀
・おろしニンニク 小さじ1/2⠀⠀
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《トッピング》⠀⠀
・ニラ 15g⠀⠀
・刻みねぎ 15g⠀⠀
・刻みノリ 5g⠀⠀
・かつお粉 5g⠀⠀
・卵黄 1個⠀⠀
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■手順⠀⠀
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1. フライパンでひき肉、食べるラー油、刻み白ねぎ、コショウを炒める。⠀⠀
2. 沸騰したお湯に重曹とインスタントラーメンの麺を入れて4分茹でる。⠀⠀
3. ボウルに麺と《タレ》の材料を入れてよく混ぜる。⠀⠀
4. 器に盛り付けたら、トッピングをのせたら完成。よく混ぜて召し上がれ!⠀⠀
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2019/4/21