macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月24日 14時00分
🍅オイルサーディンとトマトのスープ
(@まこ/mako さん考案レシピ)
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【#365日のパンとスープ 】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
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365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨
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■調理時間:14分
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■材料(2人分)
・オイルサーディン:1/2缶(38g)
・カットトマト缶:1/2缶
・ベーコン:1枚
・玉ねぎ:1/2個
・じゃがいも:1/2個
・ローズマリー:1/2本
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・コンソメ:小さじ1/2杯
・レモン果汁:小さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・水:400cc
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■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもはさいの目状に切ります。
・ベーコンは1cmはばに切ります。
・ローズマリーはみじん切りにします。
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■作り方
①鍋にオイルサーディン缶のオイル、にんにくをいれて香りが立つまで炒めます。
②オイルサーディン、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
③トマト缶、水、コンソメ、ローズマリーを入れてひと煮立ちさせ、火を弱めてレモン果汁、塩、こしょうを加えて完成です。
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★MEMO★にんにくは焦げやすいため弱めの火で炒めてください。
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2019/4/24