macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「とろとろちゅるりん🙌「#甘辛肉たまあんかけうどん」まんなかに甘辛い牛肉をたっぷりと💕⁣ .⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⁣ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⁣ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⁣ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⁣ .⁣ macaroniの記事で紹介させていただける⁣ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⁣ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ .⁣ ■調理時間：15分⁣ .⁣ ■材料（2人分)⁣ ・うどん：2玉⁣ ・牛こま肉：200g⁣ ・片栗粉：適量⁣ ・玉ねぎ：1/2個⁣ ・しょうが：1片⁣ ・a. 酒：大さじ2杯⁣ ・a. 砂糖：大さじ1と1/2杯⁣ ・a. しょうゆ：大さじ2杯⁣ ・溶き卵：2個分⁣ ・だし汁：だしの素：大さじ1/2杯、水：600cc⁣ ・みりん：大さじ2杯⁣ ・しょうゆ：大さじ2杯⁣ ・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯⁣ ・ごま油：小さじ2杯⁣ .⁣ ■下ごしらえ⁣ ・うどんは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分ほど加熱します。⁣ ・玉ねぎは繊維に逆らって薄切りします。⁣ ・しょうがは千切りにします。⁣ .⁣ ■作り方⁣ ①牛こま肉はパックごと片栗粉をまぶします。⁣ ②フライパンにごま油を引いて熱し、しょうがを加えて炒め、香りが立ったら玉ねぎを入れて炒めます。⁣ ③牛こま肉を加え、肉の色が変わってきたら(a)の調味料を加えて煮詰めます。⁣ ④鍋に(b)の調味料を入れて煮立たさせます。一度火を弱め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。火を強めて再度煮立ったら、溶き卵をゆっくりと流し入れて火を止めます。⁣ ⑤器に持った、うどんの上にたっぷの④のあんをかけ、③、小ねぎをのせて召し上がれ♪⁣ .⁣ ★MEMO★⁣ ・玉ねぎの食感を残したい場合は、繊維に沿って切ってくださいね。⁣ ・卵が半熟のうちに火を止めて、ふっくらと仕上げるのがポイントです。⁣ .⁣ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #うどん #udon #udonnoodles #あんかけ #麺スタグラム #めんすたぐらむ #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⁣」4月21日 18時00分