松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 2月22日 21時32分

今夜の花粉症対策の魚菜食ごはん☆
息子大好物の■カレイの煮付けをメインに、
■おぼろ豆腐の塩ウニ&オリーブオイルがけ
■かぼちゃと冬野菜の雑炊
■セルバチコと赤ピーマンのサラダ
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うちの冷や奴は大体、そのままで美味しくスプーンで簡単に器に装いやすい、寄せ豆腐です♪
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塩ウニとオリーブオイルをかければ、おつまみにもなる存在感=(^.^)=いくらでも食べられます♡
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豆腐を選ぶ際、甘みがより強い北海道産大豆のものを選ぶことが多いなぁ。
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北海道産大豆を使ったブランド「北の大豆」製品は、先の全農さんの勉強会でもご紹介頂きましたが、私は既に昔からのヘビーユーザー！
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甘み強く豆くささが少ない「北の大豆豆乳」も、私の豆乳スイーツ作りになくてはならないアイテムです♡
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