macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月9日 18時01分

【作り置き】おつまみにぴったり✨ #豚バラキムチ大根
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大根の食感がクセになる?
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■調理時間：15分
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■材料（2〜3人分)
・豚バラ肉(薄切り)：200g
・大根：400g
・キムチ：200g
・焼肉のたれ：大さじ2杯
・ごま油：小さじ2杯
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■下ごしらえ
豚バラ肉は4cm幅に切ります。
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■作り方
①大根を1cmの角切りにします。
②フライパンにごま油を引き中火で熱し大根を炒めます。
③表面が透き通ってきたら豚バラ肉を加えてさらに炒めます。
④豚肉の色が変わってきたらキムチ、焼肉のたれを加えて混ぜながら炒めます。
⑤粗熱が取れたら清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。お好みで白いりごまをかけて、韓国のりにまいてめし上がれ♪
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★MEMO★
・汁気がなくなるまでしっかりと炒めてください。
・豚バラ肉の代わりに豚こま肉を使ってもおいしく作れます。
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