しっとり美味しい? #基本のブラウニー . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【macaroni × TOMIZ】一般のご家庭やプロの方からも愛される製菓材料専門店「富澤商店」とmacaroniがコラボ✨ . こちらで紹介している食材のほとんどが富澤商店のオンラインストアで購入可能です❤️ 週末にぜひ作ってみてくださいね? ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間：30分 . ■材料（wilton カバードパン 1台分) ・無塩バター：220g ・ビターチョコレート(クーベルチュールフレーク・エキストラビター)：200g ・卵：220g ・グラニュー糖：200g ・ゲランドの塩(微粒)：小さじ1/2杯・純ココア：80g ・薄力粉(ドルチェ)：180g ・TOMIZAWA　バニラフレーバー：小さじ1杯 . ■下ごしらえ・型にクッキングシートを敷きます。・オーブンは170℃に予熱します。・薄力粉とココアは合わせてふるいます。 . ■作り方 ①ボウルにバター、チョコレートを入れて湯せんにかけ、混ぜながら溶かします。 ②別のボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖、塩を加えてよく混ぜ合わせます。 ③②に①のチョコを少しずつ加えながら混ぜ合わせてバニラを加え、ふるった粉類を加えてゴムベラで切るようにさっくり合わせます。※粉気がなくなりつやが出てきたら混ぜ終わりです。 ④型に生地を入れて平らにならし、170℃で25～30分焼きます。 ⑤紙ごと型からはずし、冷ましてからお好みの大きさにカットしたら完成です。 . ★MEMO★ ・焼きたてのブラウニーをすぐに切ってしまうと生地がボロボロと崩れやいので、型に入れたまま冷まし、冷えたのを確認してからナイフでカットするときれいにカットできますよ。・粉類を入れた後に混ぜすぎるとグルテンが増し、焼き上がった時に硬くなってしまうので、混ぜる時は生地を切るように入れてボウルの底からかき回すようにします。 . #macaroniレシピ #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #お菓子 #今日のおやつ #おやつタイム #3時のおやつ #おやつの時間 #スイーツ #甘いもの #簡単おやつ #ブラウニー #chocolatecake #チョコレート #チョコ #chocolate #バレンタイン #バレンタインデー #丁寧な暮らし #ラッピング #暮らしを楽しむ

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2019/02/09 06:01:30