?野菜たっぷりの参鶏湯風スープ（@miyaashi_ さん考案レシピ） . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【#365日のパンとスープ】家事・育児・仕事に忙しい毎日。たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？ . 365人の人気インスタグラマーが考案した簡単スープのレシピを毎日配信します? . 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験? Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間：35分 . ■材料（2人分) ・鶏手羽元：4本・a. 大根：5cm ・a. れんこん：50g ・a. 白菜：1枚・a. しいたけ：2本・乾燥きくらげ：5g ・緑豆春雨：30g ・もち麦：大さじ1杯・しょうが(みじん)：1片分・にんにく(みじん)：1片分・昆布だし：500cc ・塩：少々・しょうゆ：小さじ1杯・ごま油：大さじ1/2杯＜トッピング＞・菜の花：20g ・クコの実：適量 . ■下ごしらえ・春雨、きくらげ、クコの実は水で戻し、春雨は10cm長さに切ります。・手羽元はフォークで数箇所穴をあけます。・大根は皮を剥いて5mm幅のいちょう切りにし、しいたけは薄切りにします。・れんこんは5mm幅の輪切りにし、酢水(水に対して酢3％)にさらしてアクをぬきます。・白菜はひと口大に切ります。・菜の花はサッと茹でます。 . ■作り方 ①鍋にごま油、しょうが、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで炒めます。 ②(a) の具材を加えて油がまわるまで炒め、きくらげ、もち麦、手羽元、昆布だし汁を加えてひと煮立ちさせます。フタをし、弱中火で20分煮込みます。 ③春雨、塩、しょうゆを加えて春雨に火が通るまで煮込みます。 ④器に盛り付け、菜の花、クコの実をトッピングして完成です。 . ★MEMO★手羽元はフォークで穴をあけることによって、中まで火が通りやすくなります。 . 【参加メンバー募集中】この企画に参加していただける方を募集しています? 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！ . 【商品協賛】・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）・バルミューダ(@balmuda ）・チェリーテラス(@cherryterrace ） . #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #参鶏湯 #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2019/02/06 14:01:12